Капуста жареная. Второй способ.

Капуста жареная. Второй способ.

Капусту белокочанную нарезать квадратиками, положить на 5―10 минут в соленый кипяток, слить воду, затем поджарить на сковородке со сливочным маслом. Брюссельскую капусту срезать со стебля, отварить в подсоленном кипятке до готовности, но не переваривать, слить воду, обсушить и жарить.

Обжаренную капусту заправить маслом и перцем, залить сырым яйцом и дожарить, как яичницу.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 300 г
яйца 1 шт.
масло сливочное 15 г
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru