Капуста жареная

Зачищенную и промытую капусту нарезают квадратиками 3x3 см и варят в кипящей подсоленной воде 5 — 10 мин. Затем капусту откидывают на дуршлаг и обжаривают на масле или маргарине, заливают яйцами или посыпают сухарями и ставят в духовку на 3 — 5 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста свежая 1 кг

масло сливочное 100 г

или маргарин 100 г

яйца 4 шт.

или сухари панировочные 50 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: