Капустные котлеты (без яиц)
Капустные котлеты без яиц приготовить вовсе не проблема, даже если у вас нет уникальных кулинарных способностей. Рецепт очень простой и доступный.
Ингредиенты
| Капуста белокочанная - 1 кг |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Чеснок - 6 зубчиков |
| Мука - 4 ст. ложки без горки (0,5 стакана) |
| Крупа манная - 4 ст. ложки (0,5 стакана) |
| Перец чёрный молотый - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Сухари панировочные |
| Масло растительное |
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты для капустных котлет.
Капустные листья отделить от кочана, залить холодной водой и варить 10 минут. Воду слить.
Лук и чеснок почистить, помыть.
Как приготовить капустные котлеты без яиц:
Капусту, лук и чеснок перекрутить через мясорубку.
Посолить, поперчить, добавить манку и перемешать.
Туда же высыпать муку.
Сделать заготовки для капустных котлет.
Обвалять в панировочных сухарях, сформировать котлеты и слегка приплюснуть.
Выложить котлеты из капусты в горячее растительное масло.
Обжарить капустные котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Капустные котлеты с манкой подавать со сметаной и зеленым луком.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru