Картофель, фаршированный грибами

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Ножом или специальной выемкой сделайте в каждой картофелине по углублению и заполните их грибным фаршем. Сложите в сотейник, залейте грибным бульоном и тушите до готовности.

При подаче к столу сверху положите кусочек масла и посыпьте рубленой зеленью.