Очищенные и отваренные грибы мелко порубите. Порезанный лук поджарьте на растительном масле, а затем перемешайте с грибами. В полученную массу добавьте растертый хлеб. Картофель промойте, вырежьте середину, затем наполните ее фаршем, накройте срезанной верхушкой картофеля, аккуратно уложите в кастрюлю, полейте маслом, бульоном и варите до готовности.
шампиньоны 300 г |
лук-порей 2 шт. |
хлеб ржаной 50 г |
картофель 500 г |
масло растительное 3 ст. ложки |
бульон 1 стакан |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru