Картофель , фаршированный грибами

Подготовить крупные картофелины, очистить, срезать верхушки, выбрать середину. Затем заполнить фаршем из боровиков, булки, яйца, лука-порея, поджаренных в ложке масла.

Картофель уложить в кастрюлю, облить стаканом растопленного сливочного масла, стаканом мясо-грибного бульона, варить до готовности.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из грибов Грибы с картошкой Картофель фаршированный Картошка с грибами Холодные закуски

Ингредиенты

картофель крупный 24 шт.

Для фарша:

боровики сушеные 200 г

булочка белая 0.5 шт.

яйца 1 шт.

лук-порей 2 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: