Картофельная бабка с грудинкой

Сырой картофель пропускают через протирочную машину, отжимают, соединяют с поджаренными кубиками сала-шпик, репчатым луком, грудинкой, солят, добавляют кипяченое молоко и перемешивают. Полученную массу укладывают на смазанные салом листы и выпекают. Подают с жаренным на сале луком.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из молока Литовская кухня Пудинг Бабка

Ингредиенты

картофель 230 г

сало - шпик 10 г

молоко 40 г

грудинка копченая 20 г

лук репчатый 5 г

соль 1.5 г

лавровый лист 0.5 г

Для соуса:

сало-сырец 20 г

лук репчатый 15 г

Приятного аппетита!

Поделиться: