Картофельная запеканка по-монастырски

Подготовить продукты для запеканки картофельной с грибами.

Как приготовить картофельную запеканку с грибами:

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками толщиной 3-4 мм.

Грибы вымыть, нарезать пластинками толщиной 0,5 см. Добавить 0,25 ч. ложки соли, перемешать.

Постелить фольгу. Намазать ее чесноком.
На фольгу выложить ломтики картофеля в 2-3 слоя.

Затем в 1-2 слоя выложить ломтики грибов. Полить 0,5 ст. ложки оливкового масла.

Теперь опять выложить картошку в 2-3 слоя. последний слой уложить фигурно. Посыпать солью (1 щепотка). Полить 0,5 ст. ложки оливкового масла. Густо посыпать панировочными сухарями (1-2 ст. ложки)

Включить духовку.
Из фольги сформировать форму для выпекания так, чтобы верх запеканки был открыт.

Из данного количества продуктов получается 3 порционные картофельные запеканки или одна большая.

Выпекать запеканку картофельную с грибами в духовке при температуре 190 градусов до мягкости картофеля (40 минут).