Картофельные клецки по-охотничьи

Картофель отварить и протереть горячим. Смешать с крахмалом, посолить, поперчить, постепенно влить кипящее молоко.

Грибы мелко порубить, лук нарезать, все соединить с картофельной массой.

Сформовать клецки и варить их в подсоленной воде в течение 20 минут. Вынуть шумовкой, дать стечь воде и сразу подавать, оформив зеленью.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Блюда из молока Блюда из грибов Грибы с картошкой Овощные Клецки, кнедлики

картофель 200 г

молоко 100 г

грибы жареные или вареные 150 г

лук репчатый 1 шт.

крахмал 3 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: