Картофельные палочки с тмином

Вареный картофель пропустить через мясорубку, добавить муку, соль, яйцо, пассерованный лук. Сформовать небольшие рулеты, которые затем нарезать на куски длиной по 10 см, посыпать солью и тмином. Жарить в жарочном шкафу. Подать с томатным или луковым соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1.2 кг

мука пшеничная 160 г

яйца 1 шт.

лук репчатый 100 г

жир свиной 35 г

масло сливочное 20 г

тмин 15 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: