Каша из кукурузной муки

В кипящую подсоленную воду добавить сахар, затем, постоянно помешивая, всыпать кукурузную муку.

Когда каша закипит, ее нужно хорошо размешивать, чтобы не было комков.

Затем кастрюлю накрыть крышкой и поставить в духовку на 10-15 мин. для упревания.

Горячую сваренную кашу сразу подать на стол, т.к. она быстро теряет свой вкус. При подаче к столу кукурузную кашу полить растопленным маслом, смешанным с рублеными крутыми яйцами. Также можно подать кашу с поджаренным на сале луком или со сметаной.