Каша из овсяной муки

В кипяток небольшими порциями всыпать овсяную муку, все время помешивая ее деревянной ложкой, чтобы не образовались комки. Как только каша закипит, накрыть кастрюлю и варить на слабом огне 30 мин, время от времени помешивая. Солить не раньше чем через 10 мин после закипания.