Отварить картофель, слить воду и размять. Вбить по одному яйца, влить немного растительного масла, сметану, посолить, хорошо перемешать. Часть этой массы положить в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями. Сверху положить мелко порубленные вареные и поджаренные в масле с луком белые грибы, затем — снова слой картофельного пюре, слой грибов, а сверху закрыть слоем картофельного пюре. Полить маслом и поставить в печь, где выпекать до готовности.
грибы отварные 200 г |
картофель (клубни) 6 шт. |
яйца 3 шт. |
масло растительное 2 ст. ложки |
масло сливочное 2 ст. ложки |
сметана 2 ст. ложки |
сухари панировочные 1 ст. ложка |
луковицы 1 шт. |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru