Каша молочная из геркулеса

Подготовить продукты по рецепту каши из геркулеса на молоке.

Крупу перебрать и, если надо, промыть теплой кипяченой водой.

Как варить кашу из геркулеса на молоке:

Молоко развести водой.
В толстостенную алюминиевую кастрюлю влить молоко, разведенное водой, и довести до кипения.

В кипящее молоко всыпать подготовленную крупу и варить на небольшом огне 10-15 минут, до загустения, периодически помешивая.

Добавить сахар и соль, уменьшить нагрев, плотно закрыть кастрюлю крышкой и довести кашу до готовности в течение примерно 20-30 минут. Еще лучше доводить кашу из геркулеса с молоком до готовности на водяной бане.

Геркулесовую молочную кашу можно сварить на одном молоке без воды. В зависимости от желаемой консистенции можно взять 2.5 или 3 стакана молока.

Подать со сливочным маслом.