Каша "Монастырская"

Подготовить продукты для приготовления каши по-монастырски.

Вскипятить чайник.

Как приготовить "Монастырскую" кашу:

Очистить, вымыть лук и морковь. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.

Кабачок вымыть, нарезать кубиками.

Капусту нарезать кубиками.

Помидор вымыть, нарезать кубиками.

Промыть пшеничную крупу.

Разогреть сковороду, влить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Добавить овощи, посолить, поперчить. Перемешать.

Выложить крупу на овощи.

Перемешать.

Залить кипятком (воды должно быть на 2 пальца выше продуктов).
Кашу накрыть крышкой, огонь уменьшить до минимального. Варить "Монастырскую" кашу до готовности, около 30 минут.

Каша "Монастырская" - пшеничная каша с овощами - готова.

Готовую кашу по-монастырски сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!