Каша овсяная с абрикосовым вареньем

Засыпать овсяную крупу в кастрюлю с кипящим молоком, смешанным с водой. Добавить сахар и соль по вкусу, накрыть кастрюлю крышкой и варить в течение 40-60 минут, периодически помешивая. Перед подачей на стол положить в кашу кусочек сливочного масла и абрикосовое варенье, как следует размешать.