Каша перловая с луком

Перловую крупу промыть теплой водой, воду слить, вторично промыть горячей водой. Воду довести до кипения, добавить соль, всыпать крупу и сварить рассыпчатую кашу. Лук мелко нашинковать, слегка обжарить со свиным салом и добавить в кашу.