Каша пшеничная

Промыть зерно, залить кипятком и дать постоять 3—4 часа. Потом воду слить, а в пшеницу добавить кипяток, посолить и варить в течение 25—30 минут при полной мощности в неплотно закрытой посуде. После приготовления дать каше отстояться. Остаток воды слить.