Каша пшенная чумацкая с грибами

Грибы очистить, промыть, мелко нарезать, обжарить на сале до полуготовности, добавив измельченный лук. Пшено вымыть, отварить до полуготовности, смешать с обжаренными грибами и луком, посолить, снова смешать и отварить в духовке до готовности (каша должна стать рассыпчатой).

При подаче к столу посыпать измельченной мятой.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Каши Пшенная каша

Ингредиенты

пшено 2 стакана

шампиньоны 1 кг

лук репчатый 2 головки

шпик (шпиг, шпек) 100 г

мята измельченная 1.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: