Каша рисовая рассыпчатая с морковью

Морковь моют, очищают, шинкуют, кладут на дно емкости. Сверху кладут рис, заливают кипящей подсоленной водой, варят при слабом кипении без помешивания, затем добавляют масло. Когда рис увеличится в объеме, кастрюлю закрывают крышкой и снимают с огня. Оставляют на 10-12 мин. Готовую кашу перемешивают. Подают, полив сливочным маргарином или маслом.