Каша ячневая с грибами

сухие грибы залить водой, дать набухнуть, выжать и промыть, а настой процедить. грибы порубить сечкой, положить в горшок, добавить воду, в которой набухали грибы, затем нашинкованный поджаренный лук, крупу, посолить. варить кашу до готовности. если кашу едят холодной, то к ней подают квас.

Поделиться:

Ингредиенты

крупа ячневая 1 стакан

вода 1-1.5 стакана

грибы сушёные 0.5 стакана

лук репчатый 1 шт.

масло сливочное 2 ст. ложки

или маргарин 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: