Кайнатма ( суп с горохом )
Корейку или грудинку жирной баранины нарубают на кусочки весом 20 — 30 г с костями, заливают холодной водой, добавляют лук. Когда вода закипит, кладут промытый горох и варят. За 20 мин. до готовности добавляют картофель, затем помидоры или томат, специи, лавровый лист.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из гороха
Рецепты первых блюд
Азиатская кухня
Супы
Суп гороховый
Суп гороховый с мясом
Суп из баранины
Туркменская кухня
Ингредиенты
| баранина 217 г |
| горох 50 г |
| картофель 150 г |
| лук репчатый 30 г |
| помидоры 141 г |
| соль по вкусу |
| специи по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru