Кимчхи из краснокочанной капусты
Капусту нарезать крупными кусками, добавить морковь, нарезанную кружочками, измельченный чеснок и петрушку. Приготовить рассол: 1,5 л воды, 100 г сахарного песка, 100 г растительного масла, 2 лавровых листа, соль. Рассол прокипятить и влить уксус. Получившимся рассолом залить капусту, сверху накрыть марлей. Оставить в помещении на 3 дня, затем поставить в холодильник.
Поделиться:
Рецепты закусок
Блюда из капусты
Салаты
Салаты без майонеза
Салаты корейские
Корейская кухня
Салат из капусты
Капуста краснокочанная
Капуста соленая
Кимчи
Ингредиенты
| капуста краснокочанная 3 кг |
| масло растительное 100 г |
| сахар 100 г |
| лавровый лист 2 шт. |
| морковь 600 г |
| чеснок 80 г |
| петрушка сухая 500 г |
| уксус столовый 200 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru