В кипящую подсоленную воду положить масло, всыпать крупу и, постоянно помешивая, сварить густую манную кашу. Остудить ее до 30-40 °C, добавить сырые яйца и натертый на мелкой терке сыр, все перемешать до образования однородной массы. Вылепить из нее клецки и сварить их в кипящей воде. Готовые клецки подавать горячими со сливочным (или топленым) маслом либо со сметаной.
сыр голландский 40 г |
крупа манная 50 г |
масло сливочное 15 г |
вода 100 мл |
яйца 2-3 шт. |
сметана 30 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru