Клецки из теста с хлебом (венгерская кухня)

Хлеб нарезать мелкими кубиками и поджарить на смальце. Замесить полукрутое тесто из муки, яиц, сливочного масла, соли и воды. Смешать с жареными кубиками хлеба. Выделанные клецки сварить в подсоленной воде.

Готовые клецки положить в горячий смалец, смешанный со сметаной, и прогреть.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный белый 200 г

мука 400 г

яйца 2 шт.

масло сливочное 20 г

смалец 140 г

сметана 250 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: