Клецки с кунжутом

Подготовленные кусочки булочек положить в миску и залить теплым молоком. Дать постоять 10 мин, затем вмешать яйца. Замесить миксером гладкое тесто. В сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла и обжаривать в нем кунжут 2—3 мин. Добавить кунжут в тесто. Тесто посолить и сформировать из него маленькие клецки. Положить в кипящую соленую воду и варить 15 мин.

Извлечь шумовкой и дать стечь воде.