Клецки сухарные

Сливочное масло растереть с желтками добела, посолить, добавить толченые сухари и немного воды так, чтобы получилась густоватая масса. Когда она набухнет, набирать чайной ложкой и опускать в кипящую воду.

Варить до всплытия. Подавать со сливочным маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

сухари толченые 150 г

или хлеб пшеничный 150 г

вода 100 г

желток 2 шт.

масло сливочное 20 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: