Кнедлики из сырого картофеля

Кнедлики из сырого картофеля

1

Очищенный картофель натереть на мелкой терке, часть сока слить, затем добавить муку, яйца, соль и замесить тесто. После этого смоченной в воде ложкой отделять кусочки теста и опускать их в кипящую подсоленную воду. Варить 6-8 минут, осторожно помешивая. Подавая на стол, полить растопленным свиным салом с жареным луком. Отдельно подать квашеную капусту.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 800 г
соль по вкусу
сало 40 г
мука 250 г
яйца 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru