Коебзиг — поджаренный сыр ломтиками

В подогретое на сковороде сливочное или топленое масло разложить тонкие ломтики свежего сыра и поджарить, переворачивая, затем залить взбитым яйцом и снова перевернуть, поджарить до румяного состояния, разложить на тарелки и залить кислым молоком, смешанным со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

сыр по вкусу

масло сливочное сколько уйдет

или масло топлёное сколько уйдет

яйца по вкусу

молоко кислое по вкусу

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: