Кофе по-тунисски

Кофе по-тунисски

Положить в маленькую кастрюлю с ручкой кофе, затем сахар, размешать и залить холодной водой, не доливая 2-3 см до края. Нагревать на слабом огне, помешивая через каждые 5 минут. Когда пена начнет подниматься до краев, снять с огня, добавить розовую воду, не размешивая, затем 2-3 раза легонько встряхнуть кофеварку, чтобы пена опустилась. Подавать горячим в маленьких чашечках.

Поделиться:

Ингредиенты

кофе мелкого помола 2 ст. ложки
пудра сахарная 6 десертных ложек
вода холодная 5 чашек
вода розовая 2 десертные ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru