Кофейный пунш

Кофе, какао и сахар смешать с небольшим количеством чуть-чуть подогретого молока. Добавить оставшееся молоко, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня. Отдельно подогреть вино и ром и добавить в смесь из молока, какао и кофе. Сливки взбить. Горячий напиток разлить в высокие тонкие стаканы и положить взбитые сливки. Сверху можно насыпать немного кофе или порошка какао.