Компот из абрикосов

Компот из абрикосов

1

Острым ножом осторожно снять кожуру с отборных абрикосов, разрезать их пополам и вынуть косточки. Половинки абрикосов тщательно промыть водой и опустить в кипящую воду на несколько секунд. Горячую воду сцедить и положить абрикосы в холодную воду для полного охлаждения. Охлажденные абрикосы вынуть из воды, просушить, удожить в банку и залить холодным сахарным сиропом

Наполненные банки плотно закрыть, поставить в горячую воду и пропарить 10—15 мин. (банки емкостью 0,5 л — 10 мин., банки емкостью 1 л — 15 мин.)

Поделиться:

Ингредиенты

абрикос 1 кг
сахар 600 г
вода 1 л

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru