Компот из брусники

Ягоды перебирают, моют, дают стечь воде. Бруснику плотно укладывают в простерилизованные банки, заливают 35—40 %-ным горячим сиропом (80—90 °С).

Закрытые банки пастеризуют при 90 °С: поллитровые — 15 минут, литровые — 20 минут.

Поделиться:

Рецепты заготовок Рецепты напитков Компоты Блюда из брусники Консервация Компоты на зиму

брусника по вкусу

сироп сахарный 35—40 %-ный сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: