Компот из печеных яблок

Отобрать яблоки средней величины, ножом со стороны плодоножки вырезать сердцевину. Отверстие не должно быть сквозным. В отверстие насыпать сахар и испечь яблоки в духовке до готовности. Испеченные таким образом яблоки уложить в банки, залить горячим сахарным сиропом и стерилизовать в кипящей воде: литровые— 12 мин, двухлитровые — 18, трехлитровые — 25 мин.