Корзинки из картофеля с грибами
Корзинки из картофеля, с грибами, сыром, помидором и беконом, - оригинальная закуска для праздничного стола. Картофельные корзинки по этому рецепту получаются очень вкусными и красивыми.
Ингредиенты
| Картофель - 3 шт. |
| Шампиньоны - 200 г |
| Сыр плавленый - 1 шт. |
| Сало копченое (бекон) - 100 г |
| Помидор - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Яйцо - 1 шт. |
| Сыр твердый - 50 г |
| Масло сливочное - 50 г |
| Масло растительное - для жарки |
| Соль - 0,5 ч. ложка |
| Приправа - 0,5 ч. ложка |
Фото рецепт
Подготовить ингредиенты.
Чтобы сделать корзинки из картофеля с грибами, сперва почистить и помыть картофель.
Грибы помыть, нарезать небольшими кусочками. Лук почистить, помыть и нарезать кубиками.
Разогреть сковородку, влить растительное масло. Выложить в сковородку лук и грибы.
Добавить сливочное масло.
Посолить и добавить приправу. Обжарить в течение 5 минут.
Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
Поместить сыр в миску и вбить 1 яйцо.
Перемешать.
Копченное сало (бекон) нарезать брусочками.
Помидор нарезать тонкими ломтиками.
В силиконовую форму выложить бумажные формочки для кексов.
Нарезать картофель тонкими пластинами.
Уложить картофель в виде корзинок, по 5 пластин в каждую формочку.
Выложить сверху плавленый сыр, по 0,5 ч. ложки в каждую форму.
Затем добавить грибы.
Выложить бекон, по 2 кусочка в каждую форму.
Сверху выложить по 1 кусочку помидора. Поместить корзинки из картофеля с грибами в разогретую до 180 градусов духовку, на 30 минут.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Достать картофельные корзинки из духовки. Посыпать тертым сыром и поставить еще на 7 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
Извлечь корзинки из силиконовой формы.
Снять бумажные стаканчики.
Выложить корзинки из картофеля с грибами на блюдо и подавать горячими.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2025 © Рецепты на JoyCook.ru