Котлетки рисовые

Как приготовить рисовые котлеты:

Лук очистить и нарезать.

На сковороде разогреть 1 ст. ложку масла. Обжарить лук, помешивая, на среднем огне до прозрачности (7-10 минут).

Морковь очистить и натереть.

Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки масла. Выложить морковь и обжарить ее, помешивая, на среднем огне до мягкости (7-10 минут).

Картофель отварить в мундире, очистить. Смешать с зеленью и размять.

Смешать рис, картофель, морковь, лук. Добавить соль и молотый черный перец. Тщательно перемешать получившуюся массу.

На сковороде разогреть 1 ст. ложку масла. Сформировать котлеты, выложить их на сковороду. Жарить рисовые котлеты на среднем огне 5-7 минут.

Затем рисовые котлеты перевернуть и жарить их еще 5 минут.

Готовые котлетки рисовые. Приятного аппетита!