Котлеты из картофеля и грибов
Картофель вымыть, отварить в мундире, охладить, очистить и протереть через сито. Лук, морковь и корень петрушки мелко нарезать и обжарить в масле. Грибы отварить, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Все смешать, добавить взбитые яйца, соль, перец и хорошо перемешать. Слепить котлеты, обвалять в муке и пожарить в масле.
Подавать с салатом.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из грибов
Котлеты
Грибы с картошкой
Картошка с грибами
Грибные
Картофельные котлеты
Прибалтийская кухня
Ингредиенты
| грибы свежие 200 г |
| картофель 500 г |
| морковь 1 шт. |
| лук репчатый 1 шт. |
| корень петрушки 1 шт. |
| яйца 2 шт. |
| масло топлёное 6 ст. ложек |
| мука 0.5 стакана |
| зелень по вкусу |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru