Котлеты из овощей с рисом

Лук и морковь измельчить, спассеровать на масле, соединить с рисом, добавить молотый черный перец и зелень петрушки. Массу тщательно перемешать и выдержать в течение 30 мин. Из массы сформовать котлеты, запанировать в муке или сухарях и запечь в духовке или приготовить на пару. Подавать со сметаной.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из риса Котлеты Паровые котлеты Овощные котлеты Котлеты в духовке

Ингредиенты

морковь средняя 1 шт.

луковицы средние 1 шт.

рис отварной 1 стакан

зелень петрушки измельченная 1 ч. ложка

сухари панировочные 2 ст. ложки

или мука 2 ст. ложки

масло растительное по вкусу

соль морская по вкусу

перец по вкусу

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: