Котлеты капустные с молочным или сметанным соусом

Капусту, положить кастрюлю молоком маслом тушить полуготовности. тонкой засыпать крупу, размешивая, не комочки, варить 10—15 мин. сырое, соль, размешать,, разделать котлеты, в и на с до золотистой. При подлить котлетам или его .