Котлеты капустные

отварить капусту, дать стечь воде, пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом вместе с замоченным и выжатым ломтиком белого хлеба и двумя сваренными картофелинами (по желанию). посолить, прибавить молотый перец, 2 яйца и немного нарезанной зелени. разделать котлеты, обвалять в муке, поджарить в растительном масле или смальце.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 500 г

хлеб белый 1 кусочек

яйца 2 шт.

зелень 1 ч. ложка

мука 1 ст. ложка

смалец 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: