Котлеты паровые, запеченные в молочном соусе

Через мясорубку пропускают мясо, а также замоченный в молоке хлеб. Добавляют яйцо, соль, мелко нарезанный лук. Массу хорошо взбивают, разделывают на котлеты и варят на пару. Затем на сковороде заливают их молочным соусом, посыпают тертым сыром и зеленью, сбрызгивают растопленным маслом и запекают в духовом шкафу.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Котлеты Паровые котлеты Говядина Котлеты из говядины

Ингредиенты

говядина 100 г

молоко 60 мл

хлеб белый 20 г

сыр 5 г

зелень 25 г

мука 5 г

соль по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: