Котлеты рыбные с морской капустой

Подготовленную рыбу разделать на филе, нарезать кусочками и вместе с хлебом, замоченным в молоке или воде, и морской капустой пропустить через мясорубку. Добавить перец, соль и тщательно перемешать.

Из полученной массы сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и пожарить на масле до готовности.

Подать с картофельным пюре, жареным картофелем или рассыпчатым рисом, полив томатным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 87-500 г

капуста (салат) отварная 78-100 г

хлеб черствый 21-50 г

молоко или вода 7-3 ст. ложки

сухари 49-2 ст. ложки

масло 70-2 ст. ложки

перец ёрный по вкусу

соль по вкусу

соус по вкусу

Подготовленную разделать филе, кусочками вместе хлебом, в или, и капустой через. Добавить, соль тщательно.

Из массы котлеты, их сухарях пожарить масле готовности.

с пюре, картофелем рассыпчатым, полив соусом.

Приятного аппетита!

Поделиться: