Креветки с чесноком

Разогреть масло в глубокой сковороде, положить чеснок и обжарить до коричневого цвета. Положить имбирь, размешать, жарить, помешивая, 30 сек, затем добавить креветки и жарить, помешивая, еще 2-3 минут.

Влить рыбный соус, 1-2 столовые ложки воды, положить кориандр и черный перец. Оставить кипеть 1-2 мин. Подавать креветки па листьях салата, сбрызнув лимонным соком и украсив огурцом.

Поделиться:

Ингредиенты

масло растительное 2 ст. ложки

чеснок 5 долек

имбирь по вкусу

креветки очищ., но с хвостами 14-16 шт.

соус рыбный 2 ч. ложки

кориандр листья 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

салат листовой по вкусу

сок лимонный по вкусу

огурцы для украшения по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: