Креветки, запеченные в томатном соусе

ZNAIKA

Креветки запекаются в томатном соусе с сыром фета.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски В духовке Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Закуски из рыбы и креветок Из морепродуктов Блюда из креветок Креветки в соусе

Ингредиенты

Креветки тигровые (чищеные, с хвостиками) - 450 г

Сыр фета (резаный кубиками) - 75 г

Помидоры (чищеные, рубленые) - 700 г

Масло оливковое экстра класса - 5 ст. л.

Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.

Перец болгарский красный (резаный кубиками) - 0,5 шт.

Сахар - 1/4 ч. л.

Орегано сушеный - 0,5 ч. л.

Петрушка свежая (рубленая) - 30 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

1. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло, высыпать лук, жарить, помешивая, пару минут. Добавить болгарский перец и готовить еще 2-3 минуты.

2. Ввести в сковороду резаные помидоры, сахар, орегано, соль и черный молотый перец.

3. Готовить соус на медленном огне около 15 минут, периодически помешивая.

4. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

5. В сковороду с томатным соусом выложить креветки и посыпать петрушкой, перемешать и выложить в жаропрочную форму. Сверху выложить сыр и поместить в духовку на 30 минут. Подавать креветки сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: