Креветки, жаренные со стручковым горошком

25 минут 4 ZNAIKA

Креветки жарятся с салатными листьями и стручковым горошком с добавлением соевого соуса и чеснока.

Поделиться:

Ингредиенты

Креветки крупные свежие или замороженные (в панцире) - 450 г

Салат бок-чой (резаный соломкой длиной 5 см) - 3 стакана

Горошек стручковый сахарный (молодой) - 1 стакан

Соевый соус - 2 ч. л.

Чеснок (рубленый) - 2 зубка

Масло кунжутное - 1 ст. л.

Перец черный молотый - 0,25 ч. л.

Кунжутные семена (жареные) - 1 ст. л.

Спагетти (вареные, горячие) - 2 стакана

1. Если креветки замороженные, то их необходимо разморозить. Почистить креветки, оставив хвостики. Промыть и просушить бумажным полотенцем.

2. В большой сковороде разогреть кунжутное масло, выложить креветки, салатные листья и чеснок, жарить на среднем огне, помешивая, около 4-6 минут, до готовности креветок. Добавить в сковороду зеленый горошек, соевый соус и черный молотый перец, готовить, помешивая, около 1 минуты.

3. Готовое блюдо посыпать кунжутом. Подавать с вареными спагетти сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: