Кугелис

Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, смешать с яйцами, творогом, посолить, поперчить, прибавить обжаренный лук со шкварками. Массу выложить на противень слоем в 3-4см и запечь в духовке около часа.

Лук для соуса обжарить со шпиком, смешать со сметаной и облить готовое блюдо соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 20 шт.

яйца 2 шт.

творог 1 стакан

шпик (шпиг, шпек) 50 г

перец чёрный молотый 0.5 ч. ложки

соль по вкусу

Для соуса:

луковицы 3 шт.

шпик (шпиг, шпек) 100 г

сметана 1 стакан

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: