Кулеш
Пшено отваривают в кипящей подсоленной воде до полной готовности, кладут нарезанный кубиками картофель, продолжают варить еще 25-30 мин, после чего добавляют сало, мелко нарезанное и поджаренное с рубленым луком, и варят еще 4-5 мин. При подаче посыпают зеленью петрушки.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты первых блюд
Украинская кухня
Супы
Супы с крупами и мучными изделиями
Кулеш
Ингредиенты
| пшено 30 г |
| сало 40 г |
| картофель 190 г |
| лук репчатый 50 г |
| зелень петрушки 5 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru