Кулеш

В кипящую подсоленную воду засыпьте пшено, сварите до готовности, добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, который варите еще 30 минут, затем заправьте кулеш мелко нарезанным и пережаренным на сале луком, образовавшимися при этом шкварками, зеленью петрушки и кипятите еще 5 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель (клубни) 6 шт.

пшено 0.5 стакана

сало 150 г

луковицы 2-3 шт.

зелень петрушки 1 ст. ложка

вода 1.5-2 л

соль 2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: