Курица с маринованными помидорами, баклажанами и кабачками
Смешайте лимонный сок, лимонную цедру и толченый чеснок. Полученной массой залейте куски курицы с надрезанной в нескольких местах кожицей и поставьте пропитываться на 3 часа. Кабачки и баклажаны очистите от кожуры и нарежьте кубиками, а сладкий перец - тонкой соломкой. Поджарьте их в небольшом количестве оливкового масла. Затем положите в кастрюлю нарезанный кольцами лук, чеснок и крупно натертые помидоры, соль и перец. Тушите в течение 10 минут, постоянно помешивая. Маринованные куски курицы обжарьте с обеих сторон на решетке гриля до золотистой корочки. Курицу подавайте вместе с тушеными овощами.
Поделиться:
Гриль
Рецепты вторых блюд
Блюда из помидоров
Мясные блюда
Блюда из перца
Грузинская кухня
Блюда из курицы
Блюда из баклажанов
Блюда из кабачков
Баклажаны с помидорами
Птица
Рецепты маринада
Баклажаны с чесноком
Маринад для курицы
Кабачки с чесноком
Помидоры маринованные
Ингредиенты
| помидоры маринованные 500 г |
| мясо куриное 1 кг |
| баклажан 8 шт. |
| кабачки 2 шт. |
| перец сладкий 2 шт. |
| луковицы 3 шт. |
| лимон 1 шт. |
| масло оливковое 3 ст. ложки |
| чеснок 4 зубчика |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru