Куриная печень, тушенная в сметане

Очень простые ингредиенты. А результат отменный.

Как приготовить тушеную куриную печень в сметане:

Почистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.

Печенку помыть, обсушить и нарезать на кусочки.

Нагреть сковороду, налить 3-4 ст. ложки растительного масла. Положить подготовленный лук и пожарить минуты 3-4, помешивая, до золотистого цвета.

Добавить к луку печень. Прожарить на большом огне минуты 3-4, помешивая. Посолить и поперчить.

Добавить 3-4 ложки домашней сметаны.

Протушить печень в сметане на среднем огне 5 минут.

Тушеная куриная печень в сметане готова. При подаче украсить зеленью.